Zolfo (organico) altamente biodisponibile per tenere sotto controllo stress ossidativo, infiammazione e allergie.
La natura è una preziosa fonte di nutrienti, spesso ad apporto calorico nullo, ma in grado di controllare importanti funzioni cellulari. Per esempio, frutta e verdure (specialmente broccoli, cavolfiori, rucola, verza,cipolla), latte (e latticini) e uova (tuorlo) contengono significative quantità di metil-sulfonil-metano (MSM), un vero e proprio scudo molecolare contro di-stress ossidativo, infiammazione ed allergie.
